ফ্রেশ ও ভালো আনার (Pomegranate) চেনার উপায়

আনার কেনার সময় সতর্ক থাকতে হয়, কারণ সব আনার সমানভাবে তাজা ও রসালো নাও হতে পারে। নিচে ফ্রেশ, মিষ্টি ও রসালো আনার চিনার কিছু সহজ উপায় দেওয়া হলো—

---

✅ ১. ওজনে ভারী কিনা চেক করুন

🔹 হাতে নিয়ে দেখুন, আনারটি যদি তুলনামূলক ভারী লাগে, তবে সেটি বেশি রসালো ও তাজা হবে।
🔹 হালকা আনার কম রসযুক্ত বা শুকনো হতে পারে।

---

✅ ২. খোসার রং ও টেক্সচার দেখুন

🔹 উজ্জ্বল লাল বা লালচে হলুদ রঙের আনার সবচেয়ে ভালো।
🔹 খুব বেশি কালচে বা ধূসর রঙের আনার কেনা ঠিক নয়, কারণ এটি পুরনো হতে পারে।
🔹 খোসা মসৃণ ও শক্ত হলে ভালো হয়। খুব বেশি কুঁচকানো বা ফাটলযুক্ত খোসা থাকলে সেটি শুকিয়ে যেতে পারে।

---

✅ ৩. আকার ও গড়ন দেখুন

🔹 গোল বা সামান্য চ্যাপ্টা আকৃতির আনার ভালো হয়।
🔹 খুব বেশি অসমান বা ফোলা-ফোলা হলে সেটা বেশি পাকা বা নষ্ট হতে পারে।

---

✅ ৪. টোকা দিয়ে শব্দ শুনুন

🔹 হালকা টোকা দিলে যদি ধাতব বা গভীর আওয়াজ আসে, তবে সেটি ভালো ও রসালো।
🔹 যদি বোতলজাত পানির মতো ফাঁকা বা হালকা শব্দ হয়, তাহলে সেটি শুকনো হতে পারে।

---

✅ ৫. দাগ ও ফাটল পরীক্ষা করুন

🔹 খুব বেশি দাগযুক্ত বা ফাটলধরা আনার কেনা ঠিক নয়, কারণ এটি নষ্ট বা পচা হতে পারে।
🔹 কিছু ফাটল স্বাভাবিক, বিশেষ করে বেশি রসালো আনার হলে ফেটে যেতে পারে। তবে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হলে না কেনাই ভালো।

---

✅ ৬. চাপে নরম হয় কিনা দেখুন

🔹 হালকা চেপে দেখুন, যদি বেশি নরম লাগে, তবে সেটি বেশি পেকে গেছে বা ভেতরে নষ্ট হতে পারে।
🔹 শক্ত ও টানটান আনার সবচেয়ে ভালো হয়।

---

✅ ৭. গন্ধ নিন

🔹 যদি কাঁচা বা টক গন্ধ পাওয়া যায়, তবে সেটি ভালো।
🔹 যদি পচা বা অ্যালকোহলের মতো গন্ধ লাগে, তবে সেটি নষ্ট হয়ে গেছে।

---

👉 সংরক্ষণ করার উপায়:

✅ খোলার পর বীজ ফ্রিজে ৫-৭ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
✅ বীজ ফ্রিজে রাখার জন্য এয়ারটাইট বক্স ব্যবহার করুন।
✅ আস্ত আনার ঠাণ্ডা ও শুকনো জায়গায় ২-৩ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকে।

পুরো ঢাকাতে সকল দেশি বিদেশী তাঁজা ফল ক্যাশ অন ডেলিভারিতে কয়েক ঘণ্টায় বাসায় সরবরাহ করে কুটুম ফুড। যেকোন তাঁজা ফল প্রয়োজনে কল করুন 01603-880305। ভালবাসার আপ্যায়নে সবসময় আপনার পাশে আছে কুটুম ফুড